Klop in de Microplus Schenkkan van 1 L met de Klopper de cacao, de suiker en de vloeibare room los. Dek af en zet gedurende 1 1/2 min. in de microgolf op 750 watt, haal het deksel weg, roer en laat nogmaals 1 1/2 min. in de oven. Klop in de Deegkom van 3 L met de Klopper de eieren, voeg het mengsel van de Schenkkan en de kaneel toe. Zeef en verdeel het mengsel over de vormpjes van de Multiflex Countess (muffins). Zet gedurende 10 min. in de microgolf (ontdooistand). Laat afkoelen en haal dan pas uit de vorm.