Snij de visfilets in reepjes.
Spoel de spinazie en de paprika's en verwijder zaadjes en zaadlijsten uit de paprika's. Snij het vruchtvlees in fijne reepjes.Verdeel de groenten, de vis, de bieslook en de lente-uitjes over vuurvaste kommetjes en zet ze in het stoommandje.
Vul de wok met een bodempje water, breng aan de kook.
Dek af en laat ca. 10 min. stomen.
Besprenkel elke portie met een koffielepeltje sojasaus.