Confituur van rode kool met bosbessen


Source: KAV
Prep time: 1 1⁄2 uur

Beschrijving

Confituur van rode kool met zwarte bessen

Ingrediƫnten

2 T
bosbessenjam
125 cl
rode wijn
1 T
azijn
 
peper
500 g
rodekool
125 cl
grenadine
25 g
vetstof
1
sinaasappelschil (geraspte )

Instructies

Reinig en was de rode kool en snijd fijn. Stoof de kool in de vetstof.
Voeg er alle ingrediƫnten bij en laat 1 uur sudderen op een zacht vuur.

Notities

gebruik bosbessenconfituur of verse bosbessen.
Lekker bij wild, varkensgebraad, kip, eend...

Gerechten: