Kook de melk in een pannetje samen met het opengesneden vanillestokje.
Verwarm de oven voor op 150°C.
Doe de eieren, suiker en zure room in de Vier-in-één Kan en klop met de Klopper. Verwijder het vanillestokje en voeg de warme melk aan het eiermengsel toe al kloppend met de Klopper.
Bestrijk de UltraPlus van 2 liter met de karamel aan de hand van het borsteltje. Doe het mengsel erin, bedek, giet water in het gleufje en bak 1 uur in de oven.
KIJK REGELMATIG NA OF ER NOG WATER IN HET GLEUFJE IS.