Meng de bloem, suiker en boter in de deegkom met behulp van de pureerstaaf (het deeg moet een grof aspect behouden).
Bestrijk de bakvorm met boter.
Schil de appelen en snij in blokjes.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de appelen in de bakvorm met de rozijnen. Bestrooi met kaneel. Overgiet alles met 25 ml water.
Bedek de appelen met het deegmengsel en zet het geheel 30 min. in de oven op 180°C. De crumble moet mooi goud en krokant zijn.
Serveer lauw.