Verwarm de oven voor op 210°C.
Schil de appels met de Fijnschiller, verwijder de klokhuizen (met de hartedief) en snij de appels in kwartjes (of dunner).
Meng in de Deegkom van 3 L goed de bloem, de gist, de suiker en het zout. Voeg er de melk, de olie, de eieren aan toe en meng goed met de Siliconen spatel.
Plaats de Multiflex Princess op het ovenrooster, giet er het deeg in en schik dan mooi de kwartjes appel over het deeg. Bestrooi met vanillesuiker en laat 25 min. bakken in de oven. Haal de taart uit de oven, besprenkel met de 100 g gesmolten boter en laat nog eens 15 min. bakken. Haal uit de oven, laat 10 min. rusten en ontvorm. Wordt lauw of koud gegeten.