Fondant met chocolade - Tupperware


Source: Tupperware
Prep time: 1 1⁄2 uur

Beschrijving

Fondant met chocolade - Tupperware

Ingrediënten

 
sinaasappelschil
100 g
suiker
200 g
fondantchocolade (banketbakkerschocolade)
6
ei (groot)
250 g
boter

Instructies

Verwarm de oven voor op 160°C.
Breek de chocolade in gelijke stukjes en doe ze in de MicroPlus Schenkkan van 1 L, voeg er de boter aan toe en laat alles 1 1/2 minuut smelten in een magnetron op 500 Watt.
Klop in de Ruimtekom van 1,5 l met de Klopper de suiker en de eieren tot het mengsel wit wordt, voeg het mengsel van chocolade en gesmolten boter toe en meng nogmaals.
Giet koud water in de opvangschaal van de oven, zet er de Multiflex King op en giet het mengsel in de vorm. Laat 1 uur in de oven bakken. Haal uit de oven en laat goed afkoelen alvorens u de bereiding uit de vorm haalt.
Dien zo op, met een crème anglaise of een sinaasappelcoulis.
Versier met schillen van verse sinaasappels, die u blancheerde in water en daarna afspoelde en kookte in een dikke suikersiroop.

Gerechten: 
Bereidingswijze: