Verwarm de oven voor op 180°C.
Breek in de Mengkom 21 L de eieren één voor één en voeg er dan de suiker en de met het Raspaardje geraspte citroenschil bij.
Laat in de microPlus Schenkkan 1 L de margarine 1 1/2 minuut smelten in te magnetron op 500 Watt.
Giet de gesmolten margarine in de Mengkom/Mix N Meet 2 L en daarna de rozijnen. Sluit de Mengkom 2 L af en schud om alles goed te mengen. Doe weer open en voeg er de bloem en de gist bij, sluit af en schud opnieuw.
Verdeel de bereiding over de Multiflex Kwartet vormen en bak 15 min. in de oven. Haal ze uit de vorm en laat ze afkoelen.
Bewaren in de Lekkernijdoos/Zoetdoos.