Ontdoe de zalm van vel en graatjes, doe de zalm dan in de Junior-Vier-in-één 1 L, samen met de rest van de ingrediënten. Mix alles met een staarfmixer tot een homogeen mengsel.
Vet lichtjes de Multiflex Kwartet vormen in met het Borsteltje en verdeel de pastei erover. Reken op 2 volle eetlepels per vorm. Druk aan met de Siliconen spatel en laat 2 uur opstijven in de koelkast. Haal de bereiding vlak voor het serveren uit de vorm.
Vouw daarvoor de randen om om de pastei lost te maken, draai de vormen en schud even om de inhoud op het bord te schuiven.
Waterkers of veldsla is hier erg lekker bij.