Bereid het garnituur: was 600 g aardbeien, laat ze uitlekken en mix ze dan samen met de poedersuiker met de staafmixer.
Klop in de Deegkom van 3 L de goed koude room tot slagroom en doe er met de Siliconen spatel de aardbeipuree onder.
Opmaak: Snijd het gebak in twee gelijke schijven en doordrenk ze met sinaasappelsap.
Plaats de Multiflex Princess op een schaal, schik de frambozen op de bodem van de vorm, evenals de bosbessen en de overgebleven fijngesneden aardbeien. Giet 2/3 van het garnituur erover, bedek met een schijf gebak en giet dan de rest van het garnituur erover. Breng dan de tweede schijf gebak aan. Laat 8 u in de diepvriezer staan.
Haal de taart 15 min. voor u ze uit de vorm haalt uit de diepvriezer. Dompel de bodem van de vorm enkele seconden in koud water en haal de taart eruit. Veeg de vorm droog en draai hem om op de opdienschotel. Versier rondom met vruchten.