| Source: KAV | |
| Prep time: 10 minuten |
Champagnebeker
Snijd het fruit (zonder de kersen) in stukjes en doe alles samen in een kom. Besprenkel met citroensap.Voeg de kersen toe en bestrooi met suiker
Overgiet met de cognac, laat rusten op een koele plaats.
Voeg juist voor het opdienen de gekoelde schuimwijn toe.
Versier de glazen met een suikkerrand en schenk de drank in.
de hoeveelheid is berekend, zodat iedereen 2 glazen heeft
Serveren in champagnefluiten met een lange ijslepel