Verwarm de oven op 160°C.
Klop de boter in de Wonderkom en roer ze zacht. Voeg er de poedersuiker aan toe en meng deze met de klopper door de boter.
Voeg de (niet opgeklopte) eiwitten en de bloem eraan toe.
Strijk het verkregen mengsel uit op een bakplaat en vorm 8 fijne cirkels met een diam. 15 cm.
Laat de rondjes 20 min. in de oven bakken op 160°C.
Het is aangeraden om deze bewerking verschillende malen uit te voeren volgens het formaat van uw bakplaat.
Haal ze van de bakplaat en doe ze onmiddellijk in het Dessert-trio, zodat ze de vorm van een tulp krijgen. Laat enkele ogenblikken afkoelen en haal de tulpen uit de vorm.
Gebruik de ijsschep om de tulpen met de sorbet te vullen.