Plaats de kalkoenfiltes in een glazen microgolfschotel. Sluit af met deksel (ondersteboven) en plaats 4 min op max. kracht in de microgolfoven.
Na 2 min. het vlees omdraaien.
Peper en zout toevoegen na het koken en insmeren met mosterd. Geraspte kaas overstrooien en enkele nootjes boter of margarine.
Plaats de schotel onder de gril en laat 9 min. bruin worden, zodat een mooie knapperige korst ontstaat.