De schaal wegen.
De aardappelen schillen en wassen.
De uiteinden van de courgettes verwijderen en de aardappelen en courgettes in dunne plakjes snijden.
De knoflook pellen, halveren en de vorm hiermee inwrijven en vervolgens de schaal invetten.
De plakjes aardappel/courgette om en om dakpansgewijs in de vorm leggen en de laag met peper bestrooien.
De slagroom erop schenken, de klontjes boter erover verdelen en de kaas erop strooien.
Het gewicht van de aardappel-courgettemassa bepalen en de gratin op het automatische programma bereiden.