Pruimenbrood AVEVE


Source: AVEVE
Prep time: 1 1⁄2 uur

Beschrijving

Pruimenbrood AVEVE

Ingrediƫnten

10 g
gist
125 g
gedroogde pruim (ontpitte )
4 g
zout
5 g
suiker
10 g
vetstof
280 ml
water
500 g
bloem (200 g wit + 300 g boerenbruin)
10 ml
calvados

Instructies

De ontpitte, gedroogde pruimen in stukjes snijden en toevoegen bij de beeptoon.Programma: quick bruin, medium gebakken.
Manueel: Dubbel zoveel gist gebruiken.
Meng de ingrediƫnten en kneed. Laat rijzen.
Sla neer, meng de pruimen erbij. Laat opnieuw rijzen in de bakvorm.
Bakken zoals bruin brood.

Notities

droge gist 5 g

Gerechten: 
Bereidingswijze: