De sjalotten versnipperen.
De courgetten in plakjes snijden.
De oven voorverwarmen op 175°C.
Kruid de kabeljauwfilets met zout en peper. Schik ze in een beboterde vuurvaste schotel.
Bestrooi met de versnipperde sjalotten en schik daarop de in plakjes gesneden courgettes.
Bestrooi met een mengsel van kaas en peterselie, leg er een nootje boter bovenop en zet de schotel 20 minuten in een matige oven (175°C).