Voor 6 tot 8 personen
Ronde Micro Plus van 2,25 l - Snijplank van de Keuken-Unit - Menglepel - Starletkom
Smelt de boter in de Micro Plus gedurende 1 minuut op 360 Watt in de microgolfoven.
Snij de groenten fijn op de snijplank van de Keuken-Unit. Doe ze in de Micro Plus en kook ze 7 minuten op 600 Watt in de microgolfoven.
Meng even met de menglepel, breng op smaak met zout en peper en voeg water, bouillonblokjes en tijm toe. Bedek en plaats 15 minuten op 600 Watt in de microgolfoven. Onderbreek éénmaal om even in de soep te roeren.
Verwijder het takje tijm en mix de soep.
Meng de room met de eidooier in de Starletkom en roer dit mengsel door de soep.
Leg één eetlepel garnalen in elke kom en overgiet ze met de soep.
Versier met een beetje peterselie en dien onmiddellijk op.