Ronde Micro Plus van 1,5 l
Quick-Shaker
Doe de Sint-Jacobsschelpen in de Micro Plus en zet ze 4 minuten in de microgolfoven op 600 Watt.
Doe room, saffraan, bloem, zout en peper in de Quick-Shaker en schud.
Verwijder de helft van het kookvocht van de Sint-Jacobsschelpen en voeg de andere helft toe aan het roommengsel.
Schenk dit over de Sint-Jacobsschelpen en zet deze 3 minuten in de microgolfoven op 600 Watt.
Verdeel de Sint-Jacobsschelpen over de borden en garneer met aardbeien.