Gebruik de ovale microplus schaal van 1,5L.
Gebruik ofwel een blik gepelde tomaten in blokjes of enkele verse tomaten in blokjes, zonder pitten.
Schik de visfilets in de schaal. Daarop een laag van de in blokjes gesneden tomaten.
Een beetje basilicum en peper toevoegen.
Daarover een laagje gemalen kaas strooien.
Vervolgens een laagje paneermeel, en afsluiten met een laagje paprikapoeder, dat je erover strooit.
In de microgolfoven zeten op 700 W gedurende 3 min. met deksel en daarna 4 min. zonder deksel.
Houd er rekening mee dat een groter stuk vis meer tijd nodig zal hebben om gaar te worden.