Vet de hoedjes van de Eierdopjes met een penseel in met hazelnotenolie en zet ze omgekeerd op keukenpapier.
Dompel de gelatineblaadjes in het water in de Ruimtekom.
Hak de hazelnoten fijn tot poeder.
Klop de room in de Junior Vier-in-één .
Meng de yoghurt, de honing, de bloemsuiker en de hazelnotenpoeder in de Deegkom (3 liter).
Verwarm de gelatine zachtjes met het water en meng tot de gelatine helemaal opgelost is. Voeg de gelatine aan het mengsel toe en eindig met de geklopte room.
Giet de bereiding in de Eierdopjes. Plaats het deksel erop en zet 3 uur lang in de koelkast.
Dompel de Eierdopjes in warm water, maak de randen los met een scherp mes en ontvorm de timbaaltjes op borden.
Garneer ze met frambozencoulis of met caramelsaus.