Koop een grote bloemkool.
Snij deze in kleine roosjes en kook gaar. Laat uitlekken.
Giet over in Vier-in-één-kan.
Verwarm de oven en schotel met water voor 'bain-marie' voor op 160°C.
Pureer met de mixer en voeg er de platte kaas, het paneermeel, de eieren, de peterselie en de peper aan toe.
Meng met de Schrapper. Beboter een rechthoekige cakevorm en giet er de helft van de bereiding in. Bestrooi met de garnalen.
Giet de andere helft van de bereiding in de vorm.
Bak gedurende 40 min. in een 'bain-marie" in een voorverwarmde oven op 160°C.
Als u met een mes in de terrine prikt, moet dit er droog uitkomen wanneer de terrine klaar is.
Ontvorm en serveer met een tomatensaus.