Voor magnetron 800 W
Snij de paprika in blokjes, de ui en het lookteentje fijn
Kook het vlees in de olie in de Microgolf (2 liter pot) gedurende 2x 2min., vol vermogen. Plet het met een vork na elke kookbeurt.
Voeg de paprika, ui en look aan het vlees toe. Meng.
Voeg vervolgens de spekblokjes, het bier, de tomatencoulis en de kruiden toe. Meng nogmaals.
Kook in de microgolf 2x 5min. vol vermogen. Meng tussendoor.
Laat de bonen uitlekken, spoel ze onder koud water.
Voeg toe aan de bereiding, kruid indien nodig. Kook 5min. op vol vermogen.
Meng en kook een laatse keer 3min; vol vermogen.
Laat 15 min. rusten in de oven.
Serveer met tortilla chips.