Laat de rozijnen 1 uur lang weken in de alcohol in de Starletkom (Rum of Cognac).
Verwarm de oven voor op 180°C.
Beboter een schotel of taartvorm van 30 cm diam.
Klop de eieren op in de Quick-Shaker.
Giet de melk, de bloem, de suiker en de geklopte eieren in de Ovale Schenkkan. Sluit ze, houd er de 2 uiteinden goed van vast en schud krachtig.
Beboter een taartvorm van 30 cm diam. en bedek hem met stukjes appel, vermengd met de uitgelekte rozijnen.Strooi er de vanillesuiker over.
Giet het deeg over het fruit en bak gedurende 45 min. in een voorverwarmde oven op 180°C.