Gefrituurde aubergine
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Cas Spijkers |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 20 minuten |
Beschrijving
Gefrituurde aubergine
Ingrediënten
2
aubergineInstructies
Halveer de aubergines overdwars. Snijd ze met de schil overlangs in zeer dunne plakken.
Verhit de olie tot 190°C en frituur de plakken aubergine gaar en goudbruin; laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi ze licht met zout.
Gerechten:
Bereidingswijze: