Zalmburgers

  • Posted on: 18 April 2023
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronFemma
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
6 minuten
Totale tijd
36 minuten

Beschrijving

met zalmfilet

Ingrediënten

400 g
zalmfilet
4
lente-uitje
60 g
zelfrijzende bloem
4
ei
2 T
rijstolie
4 T
sesamzaad
 
peper

Instructies

Snijd de lente-uitjes in ringen. Klop de eieren los. Hak de zalmfilets fijn. Meng de zalm, lente-uitjes, bloem en eieren. Breng op smaak met peper en zout. Maak burgers van ca. 9 cm doorsnede en rol de zijkanten door de sesamzaadjes. Verhit olijfolie in een pan en bak de burgers 2 tot 3 min. aan beide kanten bruin.

Gerechten: