Rode ui-taartjes

  • Posted on: 9 November 2020
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronOxfam
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Totale tijd
35 minuten

Beschrijving

met kikkererwten

Ingrediënten

1
bladerdeeg (1 rol)
1 cn
kikkererwten
3
ui (rood, in schijfjes)
5 T
olijfolie
2 T
sesampasta
2 T
citroensap
2 T
agavesiroop
2 T
balsamico (witte azijn)
1 T
lookpasta
 
zout (zeezoutmix met groene kruiden)

Instructies

Meng de agavesiroop, witte balsamicoazijn en 2 el van de olijfolie. Blend de kikkererwten, sesampasta, de rest van de olijfolie, zeezoutmix en citroensap tot een smeuïge hummus. Snij het bladerdeeg in vierkantjes en besmeer die met een laag hummus. Beleg met rode ui en besprenkel met het ageve-balsamicosausje. Bak 20 min. in de op 180°C voorverwarmde oven.

Gerechten: 
Voorgerecht