Vislasagne uit de oven
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 50 minuten |
| Bereidingstijd | 25 minuten |
| Totale tijd | 1 uur, 15 minuten |
Beschrijving
alles in 1 schotel
Ingrediënten
8
lasagnevel (vers) 750 g
visfilet (witte, bv. kabeljauw) 750 g
spinazie (bladspinazie) 2 T
basilicum (gehakt) 150 g
mozzarella (geraspt) 75 g
parmezaan (geraspt) 150 g
ricotta 400 ml
tomatensaus (kant-en-klaar)Instructies
Snij de vis in blokjes. Kruid met peper en zout.
Spoel de spinazie. Laat slinken in wat olijfolie. Meng er de ricotta en het basilicum door. Kruid met peper en zout.
Meng de mozzarella met de parmezaan.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Betrijk de bodem van een ovenschaal met de tomatensaus. Vul ze, in afwisselende laagjes, met lasagnevellen, visblokjes, spinazie en geraspte kaas. Eindig met een laag spinazie en kaas. Zorg ervoor dat de lasagnevellen goed bedekt zijn. Zet ca. 25 min. in de oven.
Gerechten:
Bereidingswijze: