Flapjes met zalm en rucola

  • Posted on: 12 March 2019
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
25 minuten

Beschrijving

simpel voorgerechtje

Ingrediënten

6
filodeeg (vellen of bladerdeeg)
 
boter (gesmolten)
 
tomaat
 
rucola (of jonge spinazieblaadjes)
 
gerookte zalm
4 T
room
 
olijfolie
 
peper

Instructies

Halveer 6 vellen filodeeg en bestrijk ze rijkelijk met gesmolten boter. Leg ze per drie in een beboerd vormpje. Bak 5 min. op 200°C. Vul de taartjes met partjes tomaat, rucola (of jonge spinazieblaadjesà en reepjes gerookte zalm. Nappeer met 1 eetlepel room per taartje en zet nog 5 min. in de oven. Werk af met een likje olijfolie en peper uit de molen.

Notities

vervang het filodeeg door flinterdun uitgerold bladerdeeg.

Gerechten: 
Bereidingswijze: