Pittige noten
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Femma |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | 25 minuten |
| Totale tijd | 40 minuten |
Beschrijving
Lekker borrelhapje
Ingrediënten
80 g
suiker 3⁄4 t
cayennepeper 1⁄2 t
zout 1⁄2 t
korianderpoeder 1⁄4 t
kaneelpoeder 1⁄8 t
pimentpoeder (of paprikapoeder) 1
eiwit (groot) 2 t
olie (bijv. zonnebloemolie) 200 g
pecannotenInstructies
Verwarm de oven voor op 150°C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier (of siliconen matje).
Meng suiker, cayennepeper, zout, koriander, kaneel en pimentpoeder.
Klop het eiwit en de olie los en meng met de suiker.
Roer de pecannoten erdoor.
Spreid de pecannoten uit over de bakplaat.
Bak de noten 20 à 25 min. in de oven en roer regelmatig even om.
Laat 5 min. afkoelen en maak de noten dan los van het bakpapier met een spatel. Laat volledig afkoelen.
Notities
Doe de noten eerst in een cellofaanzakje voor je ze in het papieren zakje steekt.
Gerechten:
Bereidingswijze: