Cookies met havermout en "superfruit"
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Frieda |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | 12 minuten |
| Totale tijd | 42 minuten |
Beschrijving
lekker en gezond
Ingrediënten
1
ei 100 g
superfruit (met noten en pitten, mengsel) 150 g
havermout 180 g
bloem 1 t
bakpoeder 1 t
sodabicarbonaat 160 g
rietsuiker 150 ml
kokosolie (of boter)Instructies
Het gemengde "superfruit met noten en pitten"grof hakken.
Alle ingredienten in een kom of met mixer mengen tot deeg en uitrollen tot een worst van +- 5 cm. diameter.
De rol deeg in folie of bakpapier rollen en gedurende 1uur in de koelkast bewaren.
Na 1 uur, het deeg in plakjes snijden op een bakplaat leggen .
10 à 12 min.bakken in voorverwarmde oven op 175 °C
Gerechten:
Bereidingswijze: