Fudge brownie
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | 35 minuten |
| Totale tijd | 50 minuten |
Beschrijving
lekker met ijs
Ingrediënten
60 g
fondantchocolade 125 g
boter (+ extra voor bakblik) 4
ei 4 T
zure room 300 g
bloem 200 g
suiker (fijn) 1⁄2 t
vanille-essence 100 g
noten (geplet)Instructies
Verwarm de oven voor op 160°C.
Laat de chocolade en de boter smelten (warmawterbad of microgolf).
Klop de eieren los met de suiker en de vanille-essence. Voeg er de gesmolten chocolade aan toe. Meng goed. Strooi er de bleom en een snuifje zout bij. Roer god glad. Voeg er de room en de noten aan toe. Vermeng tot een glad beslag.
Schep het mengsel op een ingevet bakblik. Bak 30 tot 35 min. in het midden van de oven.
Laat half afkoelen in het bakblik, verder op een rooster.
Notities
Lekker met chocoladesaus, kriekjes en vanille-ijs.
Blondies, of de zusjes van de brownies, worden op dezelfde manier gemaakt met witte chocolade
Gerechten: