Kip met tomaat
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | 1 uur |
| Totale tijd | 1 uur, 15 minuten |
Beschrijving
met verse tomaten
Ingrediënten
1
kip (braadkip, in stukken) 1⁄4 k
vermout (droog) 3 clv
knoflook (fijngesneden) 1 kg
tomaat (niet te groot)Instructies
Leg 1 braadkip in stukken in een braadslee en kruid met peper en zout.
Zet de kip een tiental min. in de hete oven (200°C), zodat ze kan aanbraden.
Schenk er 1/4 kop droge vermouth bij. Leg er 3 fijngesneden knoflookteentjes en 1 kg niet te grote tomaten bij en bestrooi alles met flink wat verse tijm. Laat in de oven op 175°C braden, tot de kip goed gaar is.
Gerechten:
Bereidingswijze: