Honingzoete watermeloenijsjes
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | KVLV |
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 10 minuten |
Beschrijving
met Griekse yoghurt
Ingrediënten
300 g
watermeloen (vruchtvlees in blokjes, zonder pitjes) 250 g
Griekse yoghurtInstructies
Pureer de watermeloen met de Griekse yoghurt in de blender. Zoet naar smaak bij met honing en giet het mengsel in ijslollyvormpjes. Plaats minstens 4 uur in de diepvriezer.
Notities
variant met basilicumsiroop i.p.v. honing
200 g suiker, 100 ml water, 1 bosje basilicum
Breng het water met de suiker aan de kook en laat 5 min. op een matig vuur zachtjes koken tot er zich een suikersiroop gevormdheeft. Haal de suikersiroop van het vuur. Snij het basilicum fijn en voeg toe aan de suikersiroop. Roer goed en laat intrekken tot de siroop afgekoeld is. Zeef de siroop. Bewaar tot 5 dagen in de koelkast.
Vervang de honing in dit recept door een of twee eetlepels basilicumsiroop en ook de volwassenen zullen vechten om deze ijsjes!
Gerechten: