Honingkoekje met greinsuiker
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Pickwick |
| Voorbereidingstijd | 35 minuten |
| Bereidingstijd | 35 minuten |
| Totale tijd | 1 uur, 10 minuten |
Beschrijving
met bloemenhoning
Ingrediënten
Instructies
Oven voorverwarmen op 175°C. 8 hartvormpjes (ca. 7 cm diam.) goed invetten. Op bakplaat zetten.
Boven kom zeven: bakmeel, snuifje zout, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Basterdsuiker erdoor roeren. Honing en melk toevoegen. Tot soepel deeg roeren. Helft van deeg over 8 vormpjes verdelen. In midden enkele greinsuikers strooien.
In midden van oven, koekjes in ca. 15 min. gaar bakken. Op taartrooster koekjes keren. Kous laten worden. Op zelfde manier nog 8 koekjes bakken.
Notities
U kunt ook een grote koek maken. Neem een kleine cake- of hartvorm (inh. 1 l). Goed invetten. zie verder recept. Na greinsuikers: bedekken met beboterd bakpapier. Koek in ca. 45 min. gaar bakken. Na 35 min. bakpapier verwijderen (koek is gaar als een breinaald er droog uitkomt).
Kcal: ca. 110/stuk.
Lekker met Assam thee