Normandische aardappelen
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | KAV |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | 14 minuten |
| Totale tijd | 44 minuten |
Beschrijving
variant op gratin dauphinois in de microgolf
Ingrediënten
4
aardappel 1
ui 1⁄2
preiwit 2
wortel 1 clv
knoflook 2 1⁄2 dl
melk (2 à 2,5 dl) 100 g
gruyère (of emmenthaler, geraspt) 1 T
peterselie (fijngehakt)Instructies
Maak de ui, wortelen en prei schoon. Hak de ui fijn en snijd de wortelen in fijne schijfjes, het preiwit in fijne ringen.
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakken van ca. 1/2 cm dik.
Bestrijk de kom of schaal met een knoflookteentje (invetten niet nodig). Leg de aardappelplakken erin, schik er de groenten op en kruid met peper, tijm en basilicum.
Overgiet met de melk en stooi de geraspte kaas erover.
Dek de schotel af met een deksel of plasticfolie.
Plaats 14 min. op 600 W.
Verwijder voorzichtig het deksel of de folie en versier met fijngehakte peterselie.
Gerechten:
Bereidingswijze: