Soep van aardpeer, pastinaak, wortel
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | De Wikke |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 20 minuten |
| Totale tijd | 40 minuten |
Beschrijving
echte wintersoep
Ingrediënten
500 g
pastinaak 250 g
aardpeer 2
ui 4
wortel 1
knolselder (schijf) 2
bouillon (blokjes) 2 clv
lookInstructies
Schil al de groenten en look en snij in stukjes. Van de knolselder heb je een schijf van ongeveer 1 cm nodig. Kook de groenten in 2 liter water, voeg de bouillonblokjes toe en laat zachtjes koken. Proef en voeg indien nodig peper, zout, nootmuskaat of/en nog bouillon toe.
Mix - smakelijk.
Gerechten: