Citroensorbet met tijm
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 5 minuten |
| Totale tijd | 25 minuten |
Beschrijving
kan ook zonder sorbetière
Ingrediënten
400 g
suiker 400 ml
water 250 ml
citroensap 250 ml
melk 10
citroentijm (verse takjes)Instructies
Doe de suiker en het water in een pannetje en breng aan de kook. Laat 2 min. doorkoken en afkoelen.
Haal de blaadjes van de takjes tijm. Meng ze met de siroop.
Roer er vervolgens ook het citroensap en de melk door.
Draai tot ijs in de sorbetière en zet tot gebruik in de diepvriezer.
Notities
Geen sorbetière, giet het mengsel dan in een metalen kom en zet in de diepvriezer. Roer om het halfuur los met een vork en doe dit zeker 8 keer.
Gerechten:
Bereidingswijze: