Chocolate pecan pie
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | KAV |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 40 minuten |
| Totale tijd | 1 uur |
Beschrijving
USA recept
Ingrediënten
150 g
fondantchocolade 4
ei 125 g
poedersuiker 1
vanillestokje (merg) 150 g
boter 230 ml
maïssiroop (donker, of ahornsiroop) 250 g
bloem 250 g
pecannoten (gepeld)Instructies
Hak de chocolade in stukjes. Klop de eieren met de suiker en de vanille tot een romig mengsel. Smelt de boter met de chocolade en 200 ml siroop. Opgelet, laat dit niet te heet worden, gebruik zonodig een warmwaterbad. Voeg dit mengsel bij de eieren en zeef de bloem erdoor.
Bak de taart in een ingevette taartvorm gedurende 20 min. in een voorverwarmde oven van 170°C.
Meng de pecannoten met 30 ml siroop en leg ze op de taart. Bak de taart in 10 min. verder af.
Notities
taartvorm van ca. 28 cm doorsnede;
Uit "DE WERELDKEUKEN"
Gerechten:
Bereidingswijze: