Aardbeiencrème

  • Posted on: 8 March 2015
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten

Beschrijving

met yoghurt en plattekaas

Ingrediënten

250 g
aardbei
1 T
citroensap
50 g
poedersuiker
200 g
yoghurt
200 g
plattekaas
100 ml
slagroom

Instructies

Spoel de aardbeien en dep ze droog. Hou 4 mooie exemplaren apart, pureer de rest. Druk de puree eventueel door een zeef. Roer er het citroensap en de suiker door.
Meng de aardbeienmoes met de yoghurt en de plattekaas.
Klop de slagroom stijf en spatel hem door de crème.
Verdeel de crème over schaaltjes en werk af met de apart gehouden aardbeien.

Gerechten: 
Pudding