Blinde vinken
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Stoll/de Groot |
| Voorbereidingstijd | 45 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Blinde vinken
Ingrediënten
4 pl
spek 100 g
gehakt 150 g
boter 4
kalfslap (magere )Instructies
Bestrooi de lapjes met peper. Verdeel het gehakt over de lapjes. Rol de lapjes op en rol er een plakje spek omheen. Bind de rolletjes met draad vast.
Laat de boter lichtbruin worden. Bak de vinken hierin bruin. Voeg wat water toe en stoof het vlees in 20 minuten gaar. Breng op smaak met zout en peper.
Haal de draadjes van het vlees. Maak de jus af met water.
Gerechten: