Mascarponemousse
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 4 uur |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 4 uur |
Beschrijving
dessertje
Ingrediënten
250 g
mascarpone 200 g
verse kaas 2 T
cognac 100 g
honing 6
zandkoekjes 1
appel (gekarameliseerd)Instructies
Meng 250 g mascarpone met 200 g verse kaas, 2 eetlepels cognac en 100 g honing. Verdeel het mengsel over zes gaasdoekjes, maak ze bovenaan dicht en zet de pakketjes 4 uur in de koelkast.
Maak ze open en serveer elk bolletje kaasmousse op een met bloemsuiker bestoven zandkoekjes, gegarneerd met stukjes gekarameliseerde appel en een likje acaciahoning.
Gerechten: