Grissini omwikkeld met gerookte zalm
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 10 minuten |
Beschrijving
amuse-bouche
Ingrediënten
125 g
roomkaas (type Philadelphia) 24
grissini (Italiaanse soepstengels) 10 pl
gerookte zalm (in dunne reepjes) 2 T
dille (vers gehakt) 1 t
citroenschil (geraspt) ds
peper ds
zoutInstructies
Meng de roomkaas met de dille en de geraspte citroenschil. Breng op smaak met peper en zout.
Bestrijk drikwart van de soepstengels met een beetje roomkaas. Wikkel er een reepje zalm omheen. Duw voorzichtig aan, maar let op dat de soepstengels niet breken.
Serveer meteen, eventueel met een partje limoen.
Notities
Bereid deze stengels vlak voor je ze serveert, want de soepstengels worden zacht zodra de roomkaas erop zit.
Gerechten: