Miniquiches met kip, courgette en dragon

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de courgette en snij ze in stukjes. Pel en snipper de ui.
Fruit de ui in olijfolie. Doe er de courgette bij en laat 4 minuten stoven. Kruid met peper en zout.
Rol het kruimeldeeg uit en leg het in de vormpjes. Druk wat aan. Prik er met een vork enkele gaatjes in. Verdeel er het courgettemengsel en de kip over.
Rist de dragonblaadjes van de takjes en hak ze fijn. Klp de eieren met de room tot een schuimige massa en roer er de dragon door.
Giet het eimengsel over de groenten en de kip. Zet de quiches 25 minuten in de voorverwarmde oven.