Koffievla

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
25 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
25 minuten

Beschrijving

Koffievla

Ingrediënten

100 g
suiker
50 g
custardpoeder
50 g
schuimpjes
1 l
melk
5 t
koffie-extractpoeder
1 ds
zout

Instructies

Meng het koffiepoeder, custard en zout met een scheutje koude melk door elkaar. Breng de rest van de melk aan de kook en bind met het custardmengsel.
Laat de vla even doorkoken en roer de suiker erdoorheen.
Laat de vla afkoelen en roer regelmatig om vliesvorming te voorkomen.
Giet de afgekoelde vla in schaaltjes en garneer met de schuimpjes.