Broodvla met garnalen
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 45 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Snel klaar, want de vla kunt u vooraf bakken (en kort opwarmen)
Ingrediënten
1 ds
knoflookolie 2
ei 4 T
room 1 ds
kerriepoeder 1 ds
peper 100 g
kerstomaatjes 200 g
grijze garnalen 1 ds
citroensap 4 pl
brood (bruin ) 75 g
kaas (geraspte belegen ) 2
lente-uitjeInstructies
Bestrijk 4 sneetjes bruin brood (zonder korst) met knoflookolie en druk ze in bakvormjes, met de oliekant tegen het vormpje aan.
Klop 2 eieren los met 4 eetlepels room, een mespunt kerriepoeder en wat peper. Doe er 75 g geraspte, belegen kaas en 2 fijngesneden lente-uitjes bij.
Verdeel over de vormpjes, samen met 100 g kerstomaatjes in kwartjes.
Bak 20 minuten in de oven op 170°C, of tot de eieren gestold zijn.
Laat een beetje afkoelen en ontvorm.
Werk af met 200 g grijze garnalen, wat citroensap en het groen van lente-uitjes.
Notities
Prima voorgerecht op een bedje van veldsla of gemengde groene sla.
Gerechten:
Bereidingswijze: