Zoetzure kip
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 45 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Licht gerecht
Ingrediënten
4 T
sojasaus 2 T
olijfolie 1 T
azijn 1 T
honing 400 g
sluimererwten 600 g
kipfilet (blokjes)Instructies
Snij 600 g kippenwit in blokjes. Meng 4 eetlepels sojasaus met 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel vloeibare honing, peper en zout. Laat daarin de kippenblokjes 30 minuten marineren. Dep ze droog en stoom ze in 10 minuten gaar.
Roerbak 400 g sluimererwten een halve minuut in een eetlepel van de marinade. Geeft er apart wat sojasaus en rijst of Chinese noedels bij.
Notities
Geen vloeibare honing in huis? Zet twee eetlepels gewone honing 2 à 3 seconden in de microgolfoven of verwarm op een heel zacht vuur.
Gerechten:
Bereidingswijze: