Maanzaadbrood

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
5 minuten

Beschrijving

Maanzaadbrood

Ingrediënten

250 ml
water
10 g
verse gist
1 t
zout
2 T
maanzaad
500 g
bloem (witte broodbloem)
1 1⁄2 T
boter
2 T
suiker

Instructies

Doe alle ingrediënten, behalve de maanzaadjes, in het emmertje van de bakmachine. Als u gedroogde gist gebruikt is een zakje van 7 g genoeg.
Programmeer de machine op normaal en kies als bakstand licht gebakken.Voeg de maanzaadjes pas tijdens de tweede keendbeurt aan het brooddeeg toe, na de biep.

Notities

Een heerlijk, pittig broodje, maar zuinig zijn met zout, want maanzaadjes zijn vrij zout.

Gerechten: 
Bereidingswijze: