Brusselse wafels
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 45 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Brusselse wafels
Ingrediënten
1 ds
zout 100 g
bloem 100 g
boter 8
eiwit 4
eierdooier 1 pk
vanillepoeder 1⁄4 l
melkInstructies
Vermeng 100 g bloem met 100 g gesmolten boter, 4 eierdooiers, een snuifje zout, een zakje vanillepoeder en 1/4 liter melk tot een glad beslag.Klop 8 eiwitten stijf en spatel de eiwitsneeuw er luchtig door. Bak de wafels meteen, in een heet wafelijzer met een groot gatenraster.
Gerechten:
Bereidingswijze: