Woestijnroos

Verwarm de oven voor op 225°C.
Doe de zachte boter in een kom, voeg de suiker, vanillesuiker, zelfrijzende bloem, cacao en 50 g bloem bij. Goed mengen in de keukenrobot of met de elektrische kloppers. De rest van de bloem (100 g) bijvoegen. Goed mengen en op een koele plaats laten rusten.
Het deeg in een deegspuit (garneerspuit) doen en kleine hoopjes spuiten op een bebloemde koekjesplaat.
Elk hoopje met een kers versieren.
10 min. in het midden van de warme oven bakken.
Op een rooster laten afkoelen.