Gepocheerde visfilets - tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronTupperware
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Gepocheerde visfilets - tupperware

Ingrediënten

3 1⁄2 l
bouillon
1
ui
 
peper
2
laurier
1 1⁄2 kg
visfilet
2
tijm
 
zout

Instructies

Rol de visfilets op en hou ze opgerold door middel van een cocktailprikker, leg ze in het vergiet "Bake to Basics".
Plaats het vergiet in de Mengkom "Bake to Basics" van 3,5 l, doe er de laurier, tijm, ui, peper en zout bij en giet de KOKENDE bouillon over de opgerolde visfilets.
Pocheer 15 minuten. Laat uitlekken.
Dien warm op met een mousselinesaus.

Notities

De bouillon kan worden diepgevroren voor een volgend gebruik of om een saus of soep te maken.

Gerechten: